Kürbisaufstrich

19.03.2012 21:20

Zutaten:

250 g Topfen
2 Esslöffel Sauerrahm
2 Esslöffel Kürbiskernpesto
eine Knoblauchzehe
Salz , Pfeffer
Petersilie

Zubereitung:

Mischen Sie den Frischkäse und das Kürbiskernpesto zusammen und schmecken Sie es mit Salz und Pfeffer ab. Der Kürbiskernaufstrich schmeckt besonders auf frischem, dunklem Brot, gut.
Streuen Sie zum Schluss ein bisschen Petersilie darüber!
Heißer Tipp des Hauses: Den Kürbiskernaufstrich auf leicht geröstetem Weißbrot aufstreichen und mit einem Glas Wein genießen.
~ Bon Appetit ~